Der Stadtrat der Stadt Bad Kissingen ist das oberste kommunale Organ. Er besteht aus 30 Mitgliedern sowie dem Oberbürgermeister Dr. Dirk Vogel, der den Vorsitz im Stadtrat führt. Hier werden die Geschicke der Stadt gelenkt. Nicht alle Themen werden aber im Stadtratsgremium behandelt. Dafür gibt es die sogenannten Ausschüsse, die ein verkleinertes Abbild des Stadtrates darstellen. Die Sitzungstermine sind grundsätzlich an jedem Mittwoch, der Stadtrat tagt meist am letzten Mittwoch des Monats.
Es gibt folgende sechs Ausschüsse: Bauausschuss, Finanzausschuss, Sozialausschuss, Wirtschaftsausschuss, Rechnungsprüfungsausschuss, Geschäftsordnungsausschuss. Zudem bestimmen die Mitglieder des Gesamtgremiums sogenannte Stadtratsbeauftragte für „Menschen mit Behinderung“, „Schulen und Bildung“, „Integration", "Jugend, Familie und Soziales“, „Kunst und Kultur“, „Senioren“, „Städtepartnerschaften“, „Tourismus und Gesundheit“, „Stadtplanung, Mobilität und Umwelt“, „Wirtschaft und Digitalisierung“ und "Ehrenamt".